Δαφνοκούκουτσα (Laurus Nobilis)

Τα δαφνοκούκουτσα βελτιώνουν την πέψη, βοηθούν στον καθαρισμό του οργανισμού από τους ρύπους, καταπραΰνουν το ταραγμένο στομάχι και τη ναυτία και αποτελούν ένα υπέροχο γενικό τονωτικό της υγείας, που ενισχύει τη γυναικεία υγεία, την υγεία των πνευμόνων, ακόμη και τη λειτουργία των αρθρώσεων.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε δαφνέλαιο, το οποίο κάνει καλό στην ανάπτυξη των μαλλιών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μάσκα μαλλιών.

Ακολουθήστε τις παρακάτω οδηγίες για να φτιάξετε το λάδι
◉ Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράστε τους καρπούς σε νερό για 8 ώρες, προσθέτοντας επιπλέον νερό όσο χρειάζεται.
◉ Καθώς το λάδι ανεβαίνει στην επιφάνεια του νερού, αφαιρέστε το με ένα κουτάλι.
◉ Περάστε το λάδι από ένα σουρωτήρι με λεπτό πλέγμα ή από τουλπάνι, πάνω από ένα μεγάλο μπολ.
◉ Αφήστε το δαφνέλαιο να κρυώσει.
◉ Μεταγγίστε το λάδι σε βάζα ή μπουκάλια με τη βοήθεια ενός χωνιού και κλείστε τα καλά.

Σημειώσεις
◉ Οι καρποί (ή το λάδι) πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγή γυάλινα δοχεία -σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό χώρο- για να διατηρούν τη γεύση και τις ιδιότητές τους.