Μέλι Δάσους | Βιολογικό

Από την αρμονική συνεργασία των μελισσών με τα δάση της Σκιρίτιδας (Βόρεια Ελλάδα) προκύπτει αυτό το εξαιρετικό μέλι. Συνδυάζει το μελίτωμα του πεύκου με το νέκταρ της φασκομηλιάς, του ρεικιού, της κουμαριάς, των ανθών αμυγδαλιάς και του γαϊδουράγκαθου, δίνοντας ένα μέλι αρωματικό και πλούσιο σε βιταμίνες. Η φυσική του πολυπλοκότητα το κάνει έναν θρεπτικό και γευστικό θησαυρό του δάσους.

Χαρακτηριστικά:

• Κατηγορία: Νέκταρ (κυρίως από το νέκταρ των λουλουδιών, εμπλουτισμένο όμως με μελίτωμα πεύκου)

• Χρώμα: Σκούρο κοκκινωπό πριν από την κρυστάλλωση

• Γεύση: Ήπια γλυκιά, με πολυεπίπεδη πολυπλοκότητα χάρη στην ποικιλία των φυτών

• Άρωμα: Έντονο και ζωηρό

• Κρυστάλλωση: Λόγω της φυσικής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα, κρυσταλλώνει σε σύντομο χρόνο — σημάδι αυθεντικού, αγνού, βιολογικού μελιού

Αυτό το μέλι δάσους προσφέρει όχι μόνο οφέλη για την ευεξία, αλλά και μια μοναδική γεύση από την ποικίλη χλωρίδα της Σκιρίτιδας, αποτυπώνοντας την ουσία της άγριας φύσης.

Από το Arkadiko Meli — μια οικογενειακή μελισσοκομική επιχείρηση που δραστηριοποιείται από το 1981 στην περιοχή της Αρκαδίας. Παράγει πιστοποιημένο βιολογικό, αγνό, ακατέργαστο μέλι, απευθείας από την κυψέλη στο βάζο. Τα προϊόντα της παράγονται σε μικρές παρτίδες, σύμφωνα με τα πρότυπα της βιολογικής μελισσοκομίας, με σεβασμό στη φύση και την παράδοση.