Κρητικό Δίκταμο | Βιολογικό (Origanum Dictamnus)

Το Origanum dictamnus, γνωστό και ως Dictamnus Creticus, Δίκταμο ή Έρωντας, είναι ένας μικρός θάμνος που ευδοκιμεί αποκλειστικά στις βραχώδεις ορεινές περιοχές του νησιού της Κρήτης. Αυτός ο μικρός, χνουδωτός θάμνος αναγνωρίζεται εύκολα από το απαλό, μαλλιαρό στρώμα λευκών-γκρίζων τριχών στους βλαστούς του, τα στρογγυλά πράσινα φύλλα του και τα μικροσκοπικά ροζ άνθη του που περιβάλλονται από φωτεινότερα μωβ-ροζ βράκτια, τα οποία προσθέτουν μια πινελιά χρώματος στο φυτό.

Το κρητικό δίκταμο εκτιμάται διαχρονικά σε μεγάλο βαθμό. Συγγενεύει με τη μαντζουράνα και τη ρίγανη και συλλέγεται κατά τους καλοκαιρινούς μήνες για χρήση σε αφέψημα, αρώματα και αρωματισμένα ποτά, όπως το βερμούτ και το αψέντι. Έχει ένα πλούσιο, απαλά πικάντικο και βοτανικό άρωμα φρεσκάδας που θυμίζει βαθιά, άγρια ρίγανη, ενώ ταυτόχρονα ισορροπεί με λουλουδάτες και γήινες νότες.

Στην Αρχαία Ελλάδα, ο Ιπποκράτης συνταγογραφούσε αυτό το φυτό για την αντιμετώπιση κάθε είδους παθήσεων, θεωρώντας το δίκταμο της Κρήτης ιδανικό για τους στομαχόπονους, τις ενοχλήσεις του πεπτικού συστήματος, καθώς και ως μέσο για την πρόκληση της εμμήνου ρύσης. Η φήμη του για τη θεραπευτική του δράση είναι τόσο διαδεδομένη, που εμφανίστηκε ακόμα και στο σύμπαν του «Χάρι Πότερ» ως ένα ισχυρό εκχύλισμα για τη γρήγορη επούλωση των πληγών των πρωταγωνιστών.

Στην κρητική διάλεκτο είναι γνωστό ως «Έρωντας», καθώς συμβολίζει το πάθος και θεωρείται παραδοσιακό αφροδισιακό. Σύμφωνα με τη λαϊκή παράδοση, μόνο νεαροί άνδρες που ήταν πραγματικά ερωτευμένοι, γνωστοί ως «ερωντάδες» (αναζητητές της αγάπης), τολμούσαν να σκαρφαλώσουν στις απότομες πλαγιές και στα βαθιά φαράγγια της Κρήτης για να μαζέψουν άνθη δίκταμου και να τα προσφέρουν ως δείγμα αγάπης.

Γνωστό για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση που συνδέεται με την ενίσχυση της καρδιαγγειακής υγείας και την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Το δίκταμο διαθέτει επίσης αντιβακτηριακές, αντιμυκητιασικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες λόγω της ισχυρής ένωσης καρβακρόλη, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικό για την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος. Χρησιμοποιείται παραδοσιακά για πεπτικές διαταραχές, συμπεριλαμβανομένων των κραμπών και των εντερικών παρασίτων, καθώς και για λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, πονοκεφάλους, σπασμούς, κατακράτηση υγρών και την υποστήριξη του ήπατος.

Εκτός από την εξάλειψη των επιβλαβών βακτηρίων στη στοματική κοιλότητα, οι έρευνες δείχνουν ότι μπορεί επίσης να καταπολεμήσει παθογόνους μύκητες όπως ο κάντιντα (Candida). Επιπλέον, μπορεί να εφαρμοστεί τοπικά ως κατάπλασμα για την καταπράυνση των δερματικών ερεθισμών, των μικρών πληγών και των μωλώπων.

Σήμερα, το άγριο δίκταμο της Κρήτης κατατάσσεται στα σπάνια είδη και προστατεύεται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία για να διασφαλιστεί η διατήρησή του στο φυσικό του περιβάλλον.

Συνιστώμενη δοσολογία
◉ 1-3 κουταλάκια του γλυκού χύμα τσάι (ή 3 γρ. έως 3 φορές) ημερησίως. Εάν καταναλώνονται περισσότερα από ένα μείγμα βοτάνων την ίδια χρονική περίοδο, μειώστε την ποσότητα του τσαγιού ανάλογα.
◉ Όταν τα βότανα χρησιμοποιούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, προτείνεται η κατανάλωση φυτικού φαρμάκου σε αναλογία 3 προς 1. Για παράδειγμα:
- Εάν επιλέξετε να το πάρετε για 3 εβδομάδες, κάντε ένα διάλειμμα μίας εβδομάδας.
- Εάν λαμβάνεται για διάστημα 30 ημερών, κάντε ένα διάλειμμα 10 ημερών.
Αυτό δεν ισχύει σε βότανα και φρούτα που έχουν καθαρτική δράση.

Σημειώσεις
◉ Πρέπει να φυλάσσεται σε αεροστεγή γυάλινα δοχεία -σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος- για να διατηρηθεί η γεύση, η υφή και οι ιδιότητες.
◉ Πριν προσθέσετε ένα νέο βότανο ή συμπλήρωμα στην καθημερινή σας ρουτίνα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή έναν ολιστικό επαγγελματία υγείας.

Οδηγίες παρασκευής τσαγιού

1. Ζεστάνετε το νερό ακριβώς στο σημείο που αρχίζει να βράζει.
2. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού χύμα τσάι σε ένα μεταλλικό φίλτρο τσαγιού ή χάρτινο φίλτρο τσαγιού (μιας χρήσης), για κάθε 180ml - 240ml νερού.
3. Ρίξτε το ζεστό νερό (αμέσως μόλις βράσει) πάνω από το τσάι, σκεπάστε το φλιτζάνι σας και αφήστε το για 7-10 λεπτά ή περισσότερο.
4. Προσθέστε μέλι ή στέβια για γλυκύτητα, αν θέλετε.

Ακολουθήστε αυτά τα επιπλέον βήματα για να φτιάξετε το τέλειο φλιτζάνι τσάι!